Die bunten Klippen, die über der im Meer versunkenen Caldera ragen, die weißen Kykladenhäuser, die die Klippen säumen und sich wie eisige Gesimse über den terrassierten Felsen ergießen, die weltberühmten Weine und natürlich die herrlichen Sonnenuntergänge werden Ihnen den Atem rauben. Abgesehen von den romantischen Sonnenuntergängen und dem von der Ägäis umarmten Vulkan bietet dieses Inselphänomen auf den Kykladen seinen Besuchern auch aus einem anderen Grund ein mythisches Erlebnis: Cousteau suchte dort auf Santorin nach der verlorenen Stadt Atlantis. Folglich ist es nicht verwunderlich, dass die Insel auf den To-Do-Listen so vieler Reisender steht. 

 

Wie man nach Santorin kommt 

 

Mit dem Flugzeug: Santorin hat einen internationalen Flughafen, der sich fast direkt in der Mitte der Insel befindet und etwa 15 Autominuten von den meisten Städten entfernt ist (25 Minuten nach Oia). Es gibt viele Direktflüge aus fast der ganzen Welt und natürlich Flüge von Athen und Thssaloniki. Flüge von Athen nach Santorin dauern weniger als 1 Stunde, Direktflüge von Westeuropa (London, Paris, Amsterdam, Rom, Venedig) dauern 2 bis 4 Stunden. Es gibt auch Flüge von und zu anderen Inseln wie Mykonos, Rhodos und Kreta. Insbesondere im Sommer werden die Flüge noch häufiger als das ganze Jahr über. 

 

Mit der Fähre: Es gibt häufige Fähren und Hochgeschwindigkeitskatamarane, die Santorin mit dem Athener Haupthafen Pireaus, Kreta und verschiedenen Kykladeninseln wie Naxos, Paros, Sifnos, Ios, Milos, Folegandros und Mykonos verbinden. 

 

Geographie - Klima

 

Santorin - oder Thira / Thera, wie es offiziell genannt wird - ist eine Insel in der südlichen Ägäis, etwa 200 km südöstlich des griechischen Festlandes. Es ist im Grunde die größte Insel eines kleinen, kreisförmigen Archipels, die den gleichen Namen trägt und der Überrest einer vulkanischen Kraters ist. Santorin bildet mit einer Fläche von ca. 73 km2 das südlichste Mitglied der Inselgruppe der Kykladen. Die Insel hat die Form eines wackeligen Croissants und die benachbarten Inseln deuten darauf hin, dass Santorin einst kreisförmig war. Sie war bekannt als Strongili (die Runde). Vor Tausenden von Jahren versank das Zentrum von Strongili aufgrund eines kolossalen Vulkanausbruchs und hinterließ eine Caldera (oder einen Krater) mit hoch aufragenden Klippen entlang der Ostseite - heute Santorins Markenzeichen. Die Insel verdankt ihren Ruhm und ihre Form diesem weltweit einzigartigen geologischen Phänomen.

Die Gemeinde Santorin umfasst die bewohnten Inseln Santorin und Therasia sowie die unbewohnten Inseln Nea (was "neu" bedeutet) Kameni, Palaia (was "alt" bedeutet), Kameni, Aspronisi und Christiana. Die gesamte Landfläche beträgt 90.623 km2. Santorin ist zusammen mit Anafi, Folegandros, Ios, Sikinos und mehreren kleineren Inseln in der Ägäis Teil der regionalen Einheit Thira.

Die Bevölkerung der Insel beträgt rund 15.500 Menschen. Santorin war der Ort eines der größten Vulkanausbrüche in der Geschichte: des minoischen Ausbruchs (manchmal auch "Thira-Ausbruch" genannt), der vor etwa 3.600 Jahren auf dem Höhepunkt der minoischen Zivilisation stattfand. Der Ausbruch hinterließ eine große Caldera, die von Hunderten von Metern tiefen Vulkanascheablagerungen umgeben war. Es könnte indirekt zum Zusammenbruch der minoischen Zivilisation auf der Insel Kreta, 110 km südlich, durch einen gigantischen Tsunami geführt haben. Eine andere populäre Theorie besagt, dass der Thira-Ausbruch die Quelle der Legende von Atlantis ist. Es ist das aktivste Vulkanzentrum im südägäischen Vulkanbogen, obwohl heute hauptsächlich ein wassergefüllter Krater übrig bleibt. Der Vulkanbogen ist ungefähr 500 km lang und 20 bis 40 km breit. Die Region wurde vor etwa 3 bis 4 Millionen Jahren zum ersten Mal vulkanisch aktiv, obwohl der Vulkanismus auf Thira vor etwa 2 Millionen Jahren mit der Extrusion von dakitischen Laven aus Entlüftungsöffnungen um die Akrotiri begann.

Santorin hat ein halbtrockenes Klima mit mediterranen Merkmalen. Der Gesamtniederschlag beträgt durchschnittlich 38 cm pro Jahr. In der Sommersaison sind auch starke Winde zu beobachten. Die Insel hat keine Flüsse und Wasser ist knapp. Bis in die frühen neunziger Jahre füllten die Einheimischen Wassertanks aus dem Regen, der auf ihre Dächer und Höfe fiel, aus kleinen Quellen und importierten ihn aus anderen Gebieten Griechenlands. Heutzutage gibt es eine Entsalzungsanlage, die die Häuser der Insel mit fließendem, aber nicht trinkbarem Wasser versorgt.

Darüber hinaus gibt es auf Santorin eine kleine, aber florierende Weinindustrie, die auf der einheimischen Rebsorte Assyrtiko basiert, die extrem alt ist. Sie werden in den natürlichen Lebensraum aufgenommen, indem sie weit voneinander entfernt gepflanzt werden und ihre Hauptfeuchtigkeitsquelle ist Tau. Sie sind in Form von Körben ausgebildet, in denen die Trauben hängen, um sie vor dem Wind zu schützen. Santorins Weine gehören zu den besten der Welt.

 

 

GESCHICHTE VON SANTORINI 

Untersuchungen und Ausgrabungen auf Santorin zufolge geht die erste menschliche Präsenz auf der Insel auf die Jungsteinzeit zurück. Santorin beherbergte um 3600 v. Chr. Eine wichtige Zivilisation.  Entdeckungen in einer wichtigen Stadt in der Nähe von Akrotiri mit dem berühmten Roten Strand zeigen die Existenz einer alten minoischen Kolonie. Die Stadt war denen auf der Insel Kreta sehr ähnlich, mit mehrstöckigen Gebäuden, acht Meter hohen Mauern, vielen Wandornamenten und Töpferwaren, die naturalistische Landschaften von Tieren und Menschen im gleichen alten minoischen Stil zeigten.

 

 Um 1450 v. brach der Vulkan auf der Insel aus und explodierte mit der Kraft von mehreren hundert Atombomben (das genaue Datum wird unter Historikern und Archäologen immer noch diskutiert, da einige Methoden unter Verwendung von Radiokohlenwasserstoffen darauf hinwiesen, dass es zwischen 1650 und 1600 v. Chr. lag). Er soll fünfmal stärker gewesen sein als der berühmte Krakatoa-Ausbruch in Indonesien im Jahr 1883, der Asien mit Vulkanasche bedeckte und einen Rückgang der globalen Temperaturen verursachte. 

 

Vor einem so großen Ausbruch warnende Erdbeben, wären alarmierend genug gewesen, um die Siedler in Bewegung zu bringen. Aufgrund dieser Spekulation und der Abwesenheit menschlicher Überreste glauben Historiker, dass die Minoer die Insel evakuieren konnten. Die minoische Kultur würde kurz darauf zurückgehen und unter der aufstrebenden mykenischen Zivilisation auf dem griechischen Festland zusammengefasst werden. 

 

In der Antike war die Insel Santorin als Stongili bekannt, was auf Griechisch rund bedeutet. Strongili war das Opfer dieses enormen Vulkanausbruchs. Nach der Explosion versank das Zentrum von Santorin und die vielen folgenden Erdbeben zerstörten einen großen Teil des Restes der Insel. In unseren Tagen wurden viele Studien und Forschungen über den Vulkan Santorin vorgestellt, darunter eine Reihe von Dokumentarfilmen im National Geographic. 

 

Als der Ausbruch Akrotiri begrub, entstanden in den folgenden Jahren Legenden. Der Ausbruch war wahrscheinlich die Quelle von Platons Geschichte über die verlorene Stadt Atlantis, die im Alten Testament beschriebenen Seuchen und den in den Bambus-Annalen von China beschriebenen „gelben Nebel, trübe Sonne und Frost im Juli“. 

 

Akrotiri war nach dem Ausbruch viele Jahrhunderte lang unbewohnt. Der griechische Historiker Herodot berichtete, dass die Phönizier im 13. Jahrhundert v. Chr. ankamen und einen Standort auf Santorins Hauptinsel gründeten. Fasziniert von der Schönheit der Insel nannten sie ihren Standort Calliste oder "die Schönste“

Im 9. Jahrhundert v. Chr. Gründeten Dorianer aus Sparta eine Stadt auf der Klippe von Mesa Vouno, 399 Meter über dem Meeresspiegel. Sie nannten diese griechische Stadt Thera nach ihrem Herrscher Theras (diese Stadt heißt jetzt Ancient Thera). Thera wurde eine wichtige Handelsstation, die von Alexander dem Großen und der ptolemäischen Armee Ägyptens genutzt wurde. Die Theraner wurden sogar selbst Kolonisten und gründeten die Hafenstadt Cyrenaica in Libyen. 

 

Das Christentum kam im 3. Jahrhundert nach Christus auf die Insel und wurde mit dem Bau seiner ersten Kirche, Episcopi of Thera, Sitz eines Bischofs. Erneute Bedrohungen durch den Vulkan führten zu Theras Niedergang und schließlich zu seiner Aufgabe im 9. Jahrhundert. 

 

Später folgte Santorini dem Schicksal anderer griechischer Gebiete und fiel unter die Herrschaft der Römer und Byzantiner. Im 13. Jahrhundert n. Chr. hatte der Vierte Kreuzzug, der von Papst Innozenz III. ausgerufen und größtenteils von venezianischen Streitkräften unterstützt wurde, ursprünglich die Absicht, Jerusalem von den Arabern zurückzuerobern, indem er das in Ägypten ansässige ayyubidische Sultanat eroberte, aber schließlich die byzantinische Hauptstadt Konstantinopel plünderte . Ein späterer Vertrag begründete das Lateinische Reich von Konstantinopel und teilte die Gebiete zwischen Venedig und anderen Führern des Kreuzzugs auf. Die Kreuzfahrer benannten Thera in „Santorini“ um, eine Abkürzung des Namens Santa Irini oder Saint Irene, der Name einer katholischen Kirche. 

 

Die Venezianer zogen in die Ägäis und einer der venezianischen Führer, Marco Sanudo, gründete das Herzogtum Naxos auf der Grundlage der größten Insel der Kykladen. Später gewährte er die Inseln Santorini und Therasia einem Verwandten, Giacomo Barozzi, dessen Familie die Inseln bis 1480 regierte. Das Herzogtum wurde später 1487 an Venedig angegliedert. 

 

Unter den Franken litten die Inseln weiterhin unter Überfällen und Angriffen von Piraten und rivalisierenden Herrschern, was zur Entwicklung von fünf befestigten Siedlungen führte, die an strategischen Stellen rund um die Inseln errichtet wurden. Besucher können immer noch die Ruinen der ummauerten Schlösser von Skaros in Imerovigli, Pyrgos, Emporio, Akrotiri und Agios Nikolaos in Oia besichtigen. 

 

Santorini wurde von den Türken, die 1579 die Inseln übernahmen und damit die Piratenüberfälle stoppten, erneut in "Dermetzik" umbenannt. Sie würden die Inseln mehrere Jahrhunderte lang regieren. 

 

1821 drängten sie die Griechen im griechischen Unabhängigkeitskrieg gegen die osmanische Herrschaft zurück, und Santorin nahm mit einer mächtigen Flotte an der Revolution teil. Die Insel wurde von der osmanischen Herrschaft befreit und 1832 Teil des unabhängigen Königreichs Griechenland. Sie kehrte zu ihrem griechischen Namen Thera zurück, obwohl „Santorini“ immer noch umgangssprachlich verwendet wird. 

 

Aufgrund der Kriege des 20. Jahrhunderts ging die Wirtschaft auf Santorin zurück und die Einwohner verließen die Insel nach dem katastrophalen Erdbeben im Jahr 1956. Die touristische Entwicklung auf Santorin begann in den 1970er Jahren und ist heute eines der besten Reiseziele der Welt. Im Laufe der Jahre hat sich Santorin auch zu einem Hochzeits- und Flitterwochenziel entwickelt, während dort im Sommer viele internationale Tagungen und Konferenzen stattfinden.

 

 

Wesentliche Ortschaften auf Santorini 

 

Fira

 

Fira ist die malerische Hauptstadt der Insel. Hoch oben am Rande der Caldera sieht sie aus wie ein wunderbares Gemälde. Fira bildet zusammen mit Oia, Imerovigli und Firostefani hoch oben auf einer Klippe die sogenannte "Caldera-Augenbraue", den Balkon von Santorini, der einen atemberaubenden Blick auf den Vulkan bietet. Es befindet sich auf der Westseite der Insel und 10 km vom Haupthafen Athinios entfernt. 

 

Die Stadt Fira ist ein typisches kykladisches Dorf aus charmanten weißen Häusern mit blauen Fenstern und Türen, die durch kleine gepflasterte Gassen voneinander getrennt sind. Viele seiner wunderschönen Gebäude wurden bereits in der Zeit der venezianischen Invasion errichtet, darunter einige blau gewölbte Kirchen und sonnenverwöhnte Veranden, die einen unglaublichen Blick auf den Vulkan und den Sonnenuntergang bieten. Heutzutage ist Fira eine geschäftige Stadt. Überall sind Geschäfte, Schmuck, Restaurants, Cafés, Bars und Nachtclubs aller Arti und im Sommer bzw. in der Hochsaison sind die Hauptstraßen voll mit Touristen. Die Caldera gilt als das Highlight von Santorin, aber es gibt einige interessante Kirchen, die Aufmerksamkeit erregen, sowie die Schönheit der Stadtarchitektur. 

 

Imerovigli

 

Imerovigli liegt im Norden von Santorin, nur 2 km von der Hauptstadt Fira entfernt. Es ist eine Fortsetzung von Fira und einer der schönsten Balkone der Insel. Der Name Imerovigli kommt vom Wort "vigla", was "Aussichtspunkt" bedeutet. Die Lage dieses malerischen Dorfes bietet einen klaren Blick auf die Caldera und in alten Zeiten konnten die Dorfbewohner die Piratenschiffe näher kommen sehen. Heute ist Imerovigli eine der anerkannten traditionellen Siedlungen mit vielen Tavernen und Cafés mit atemberaubendem Blick auf die Caldera. Vor Imerovigli liegt ein riesiger Felsen namens Scaros. Darüber befindet sich eine Burg, die im 13. Jahrhundert erbaut wurde und Anfang des 19. Jahrhunderts aufgegeben wurde. Das Schloss beherbergte alle Verwaltungsbüros der Insel. Dieser Teil der Insel ist nach einem Erdbeben zusammengebrochen, und heute ist nur noch der riesige Hügel von Scaros übrig. Imerovigli hat zahlreiche Kapellen und Kirchen auf den Felsen mit Blick auf das blaue Meer. Das Dorf ist als das ultimative romantische Reiseziel bekannt. 

 

Oia (Ia)

 

Oia, ausgesprochen Ia, ist eine sehr fotogene Stadt, ein Labyrinth aus kleinen Läden, Restaurants und Cafés, fast alle mit spektakulärem Blick auf den Rest der Insel und die Caldera. Obwohl es auf der ganzen Welt für sein ruhiges Leben und seinen fantastischen Sonnenuntergang bekannt ist, ist es nicht die ruhigste Ortschaft der Insel, da es viele Touristengeschäfte, Tavernen, Cafés und andere Geschäfte gibt. Oia ist natürlich ruhiger als Fira, aber die belebteste Gegend ist die Fußgängerzone, die der Länge nach die Stadt durchläuft. Die Ortschaft liegt ebenfalls auf einer beeindruckenden Klippe und bietet einen spektakulären Blick über den Vulkan Palaia und Nea Kameni sowie die Insel Thirassia. 

 

Oia liegt im Norden der Insel, 11 km von Fira entfernt. Es ist eine traditionelle Ortschaft mit charmanten Häusern in engen Gassen, blauen Kuppelkirchen und sonnenverwöhnten Veranden. Am Eingang der Ortschaft befindet sich ein Parkplatz, auf dem Besucher ihr Fahrzeug abstellen und lange Spaziergänge durch die malerischen Gassen unternehmen können. Der Vulkan von dort ist viel weniger imposant, aber man kann immer noch einige herrliche Aussichten bekommen. Viele Künstler verliebten sich in die Gegend und ließen sich dort nieder. Aus diesem Grund hat das Dorf Oia viele Kunstgalerien. Neben den Galerien hat Oia auch einen kleinen Hafen, Ammoudi, der über 300 Stufen erreichbar ist. Dort gibt es ein paar sehr schöne Fisch-Tavernen direkt am Ufer und kleine Boote bringen Besucher zur Insel Thirassia rüber. Dort befindet sich auch der Strand von Armenis. 

 

Firostefani

 

Firostefani liegt nördlich von Fira und unterscheidet sich kaum von seinem wesentlich größeren Nachbarn. Es verschmilzt sanft wie eine "Einführung" in das geschäftigere Zentrum von Fira. Ohne Zweifel sind die Aussichten von diesem Teil von Santorini spektakulär und bieten eine andere Perspektive auf den Vulkan Santorins. Man kann den herrlichen Anblick von Fira selbst und den atemberaubenden Sonnenuntergang am Abend genießen. Das Dorf hat viele Restaurants und Cafés an den fabelhaftesten Orten sowie wenige Geschäfte, von denen sich die meisten in der Haupteinkaufsstraße im Zentrum von Firostefani befinden. Zwischen dem Dorf Firostefani und Imerovigli liegt das Kloster Agios Nikolas.

 

Akrotiri

 

Akrotiri befindet sich neben dem berühmten Roten Strand. Es ist ampitheatralisch an der Südostseite der Insel gebaut. Akrotiri war ursprünglich eine minoische Siedlung und ist heute eine der wichtigsten Touristenattraktionen und die wichtigste archäologische Stätte von Santorin. Die prähistorische Stadt wurde durch den massiven Vulkanausbruch um 1600 v. Chr. Zerstört. Heutzutage zeugen die malerischen Straßen, die zweistöckigen Gebäude, die schönen Fresken und viele Werkzeuge von der Lebensweise in prähistorischen Zeiten. Heute sind die schönen Fresken der antiken Stadt Akrotiri nur noch im Nationalen Archäologischen Museum von Athen zu sehen. Einige prächtige Häuser sowie eine traditionelle Windmühle sind im ganzen Dorf verteilt. Viele Ausflugsboote kommen in Akrotiri an und Touristen sind an den nahe gelegenen Stränden der Gegend verstreut. Ein weiterer interessanter Ort ist die venezianische Burg, die die Siedlung Akrotiri dominiert. Die Stadt hat schöne lokale Tavernen mit einem herrlichen Blick auf das Meer. Akrotiri hat viele Kirchen zu besuchen und eine der schönsten ist die Kirche von Agios Nikolaos, die direkt über den beeindruckenden rötlichen Felsen auf dem Weg zum Roten Strand erbaut wurde. Von der Spitze des Dorfes aus kann man die Caldera des Vulkans und kilometerlange Weinanbaugebiete sehen. Tatsächlich kann man den größten Teil der Insel sehen. Für diejenigen, die den Sonnenuntergang an einem ruhigeren, intimeren Ort genießen möchten, ist der Leuchtturm von Akrotiri ein großartiger Ort, um dies zu genießen. Beachten Sie, dass man den Leuchtturm nicht betreten darf, da er von der griechischen Marine benutzt wird. 

 

Megalochori

 

Megalohori, eines der traditionellsten Dörfer auf Santorin, liegt auf einem Hügel und bildet ein Labyrinth aus steilen Gassen und Straßen. Die unzähligen Weinberge, die sich über die Landschaft hinaus erstrecken, bieten eine herrliche Kulisse und den erstklassigen Wein auf Santorin. Megalochori ist definitiv ein Ort, um die reiche Weintradition zu erleben. Das Dorf bietet eine schöne Mischung aus weißen Kykladenhäusern, mehreren Kirchen und engen Gassen, die die starke ägäische Tradition bezeugen. Folgen Sie der Straße zum Hauptplatz, wo sich einige schöne Tavernen befinden, in denen köstliches Essen serviert wird. Megalochori, 6 km südlich von Fira und von der Caldera entfernt, ist ein friedliches Dorf. Ideal für diejenigen die lieber in einer ruhigen, hochwertigen und vom großen Trubel abgeschiedenen Atmosphäre leben möchten und dann Ausflüge zu der Caldera bevorzugen. Es ist ein Ort, der oft als Basis für einen Aufenthalt von bekannten Personen genutzt wird, die ein bisschen Privatsphäre wünschen. 

 

Pyrgos

 

Pyrgos liegt 8 km südöstlich von Fira. Das Dorf liegt an einem fabelhaften Ort auf einem Hügel und bietet einen unglaublichen Panoramablick auf die Insel. Unten gibt es einige schöne Tavernen, ein Geschäft mit internationaler Presse und die üblichen Touristengeschäfte. Pyrgos war bis Anfang des 19. Jahrhunderts die Hauptstadt der Insel. Heute ist das Dorf Santorini bekannt für seine große Touristenbewegung sowie für seine Weingüter wie Santos und Hatzidakis, da es sich in einem Gebiet mit starker Weinproduktion befindet. Das Dorf besteht aus traditionellen Häusern, die rund um die venezianische Burg gebaut wurden, und den kleinen Straßen, die dem natürlichen Fluss der umliegenden Landschaft folgen. Die Häuser sind das perfekte Beispiel für kykladisches Design und in hervorragendem Zustand. Die venezianische Burg ist eine von fünf auf der Insel und stammt aus dem 13. Jahrhundert. Die befestigte Siedlung ist amphitheatralisch auf dem Hügel erbaut und bietet einen herrlichen Blick auf beide Seiten der Insel. Das Dorf hat viele Kirchen, wie die Kirche von Theotokaki mit ihren schönen Fresken und alten Ikonen aus dem 10. Jahrhundert, die größere Panagia von Kasteli, die im 16. Jahrhundert erbaut wurde, Agia Triada, die Kirche von Agia Theodosia, den Erzengel Michael und viele andere. Die berühmteste Kirche von Santorin befindet sich nur 4 km von Pyrgos entfernt, dem Kloster des Propheten Elias, das auf dem höchsten Punkt des gleichnamigen Berges erbaut wurde und von dem aus man nicht nur die spektakulärste Aussicht auf die Insel selbst hat Caldera. Es beherbergt eine kleine Sammlung von ethnografischem Material und alten Ikonen. 

 

Emporio

 

Emporio ist das größte Dorf auf Santorin und liegt 12 km von Fira entfernt am Fuße des Mount Prophet Elias und an der Straße zum bekannten Strand von Perissa. Es ist ein traditionelles Dorf mit starkem mittelalterlichem Charakter, dessen Bau sich um zwei venezianische Schlösser und die Panagia Mesani-Kirche aus dem 16. Jahrhundert dreht. Auf dem Hügel von Gavrillos, auf dem sich auch byzantinische Ruinen befinden, befinden sich acht Windmühlen aus dem frühen 19. Jahrhundert. Am Dorfeingang stehen zwei schöne, blau gewölbte kykladische Kirchen mit eindrucksvollem Glockenturm, die das Dorf dominieren.

 

 

Aktivitäten - Freizeit 

 

Die Einzigartigkeit dieses Reiseziels oder seine enorme Anziehungskraft sind unbestreitbar - Santorin beherbergt jährlich 1,5 Millionen Touristen. Santorini ist ein wahrhaft kosmopolitisches Reiseziel für jeden Geschmack und bietet Aktivitäten für jedermann. Egal was Sie machen möchten, diese Insel könnte es ihnen wahrscheinlich bieten (es gibt Touren für fast alles, je nach Interessen und Geschmack). Einige der grundlegenden Dinge, die jemand auf der Insel sehen und tun sollte, finden Sie unten. 

 

Was man auf Santorin sehen oder tun "muss" 

 

Spazieren - Wandern 

 

Die offensichtliche Aktivität auf Santorin ist es, den Rand der Caldera entlang zu gehen und die Aussicht zu bewundern. Die Spaziergänge in und um Fira sind spektakulär, insbesondere in Richtung Norden nach Firostefani und Imerovigli entlang des Kraterrand-Weges. Wenn Sie weitergehen, werden Sie schließlich Oia erreichen, aber beachten Sie, dass dies kein kleines Unterfangen ist und der Weg hinter Imerovigli etwas rau sein kann. Insgesamt sind es ungefähr 9 km und gut drei bis vier Stunden zu Fuß in eine Richtung. Beachten Sie, dass diese Wanderung in umgekehrter Richtung weniger schön ist. Sie kann weniger als drei Stunden dauern, kann jedoch schwierig sein, da es bergauf und bergab geht, manchmal auf der felsigen Oberfläche und in der Nähe von ungeschützten Klippen, die stark in die Caldera abfallen. Eine weitere großartige Route besteht darin, die Pfade über den Perissa Rock zu nehmen, der Perissa, Kamari und Pyrgos verbindet. Der Weg zwischen Perissa und Kamari ist ziemlich kurz (über Ancient Thira), während der Weg nach Pyrgos etwas länger ist und durch den höchsten Punkt der Insel führt. Die Aussicht ist atemberaubend und Sie können im Vorbeigehen verschiedene außergewöhnliche Arten und Farben von Felsen und Pflanzen sehen. Die Wanderroute unterscheidet sich von der der Stadtbusse. 

 

Weinprobe 

 

Es ist Zeit, den Geist des Dionysos zu beschwören! Jeder sollte die einzigartigen Weiß- und Rotweine von Santorin probieren, insbesondere den berühmten Vinsanto aus den über 3.200 Jahre alten vulkanischen Weinbergen. Santorins meistgelobte Weine sind insbesondere der knusprige, trockene Weißwein und der bernsteinfarbene, nicht angereicherte Dessertwein Vinsanto. Beide werden aus der einheimischen Rebsorte Assyrtiko hergestellt. Eine andere erstaunliche Rebsorte, die auf Santorin zu finden ist und die ebenfalls aus alten Jahren stammt und fast vom Aussterben bedroht ist, ist Mavrotragano. Ungefähr ein Dutzend lokale Weinberge bieten Verkostungen an, und einige bieten Speisen an, wobei Landschaften und lokale Produkte sich hervorragend kombinieren lassen. In den Höhlen wurden oft Weinkeller angelegt, da die Insel aufgrund ihres geringen Niederschlags und ihrer einzigartigen vulkanischen Böden immer außergewöhnliche Weine hervorbrachte. 

 

Auf Santorin gibt es viele großartige Weingüter. Einige von ihnen sind das Weingut Gavalas in Megalochori, das Weingut Boutari (Tel. 22860-81011) in der Nähe von Megalochori (probieren, kaufen oder mehr über die Weine erfahren), das Weingut Hatzidakis in der Nähe von Pyrgos (man sollte einen Termin vereinbaren - Tel. 22860-32552) -) und in Exogonia (das sich auf der Nordostseite des Berges befindet, und scheint als ob es wirklich dasselbe Dorf wie Pyrgos sei) gibt es das Weingut Argiros, welches von Amerikanischen und Europäischen Weinliebhabern und Publikationen zu den bestbewerteten Wein der Insel zählt, Roussos, das seit 1846 geöffnet ist, und das einzigartige Art Space Winery. 

 

Das Art Space Winery ist eines der ältesten Weingüter der Insel. Abgesehen von einem großartigen Weingut, das köstliche und preiswerte Weine zur Verkostung anbietet, hat das Art Space Winery die unterirdischen Höhlen und Zisternen in eine Art Weinmuseum und Kunstgalerie verwandelt. Die stimmungsvollen alten Weinhöhlen sind mit großartigen Kunstwerken geschmückt, während Skulpturen verlorene Ecken und Nischen verwandeln. Die Sammlung umfasst rund 32 griechische und internationale moderne Künstler. Die Weinherstellung liegt dem Besitzer immer noch im Blut und ein Teil des Komplexes produziert einige herausragende Jahrgänge unter dem Label Art Space Wines. Verkostungen steigern das Erlebnis immens. Es ist einer der Orte, der auf jeder To-Do-Liste aufgeführt werden sollten, insbesondere für Weinliebhaber, da dort so geringe Mengen produziert werden, dass man von Glück sprechen kann, wenn man den Wein irgendwo anders auf der Insel findet. Ein Ort, an dem er zu finden ist, ist das Restaurant "Metaxi Mas" in Exogonia, ein Restaurant mit traditioneller Santorin- und Kretischer Küche, wo Sie wahrscheinlich eines der besten Essen auf der Insel kosten können, wenn auch nicht gerade in den größten Portionen (Tel. 22860- 31323).

 

Altes Akrotiri, das Pompeji der Ägäis 

 

Akrotiri ist eine prähistorische Stadt, die unter einem bioklimatischen Schutz liegt. Wenn man über die Holzbrücken geht, trifft man auf eine der wichtigsten und am besten erhaltenen Zivilisationen im Mittelmeerraum, die von der Asche des großen Vulkanausbruchs von 1600 v. Chr. bedeckt wurde. Die berühmten Fresken können im Museum für das prähistorische Thera in Fira bewundert werden. Die Ruinen von Akrotiri ließen einige Leute behaupten, es sei ein Beweis dafür, dass die Menschen, die einst die Insel bevölkerten, die Zivilisation von Atlantis gewesen sein könnten oder nicht. Die erste Spur der Stadt wurde von Steinbrucharbeitern entdeckt, die nach Bimsstein für den Suezkanal gruben und auf einige seiner Steinmauern stießen. Vorgrabungen wurden im 19. Jahrhundert durchgeführt, bis Professor Spyridon Marinatos, unterstützt von der Archäologischen Gesellschaft von Athen, 1967 eine systematische Ausgrabung der Stätte durchführte. Sie war eine der größten archäologischen Stätten des Mittelmeers, umfasste 20 Hektar und produzierte eine Fülle von Informationen zum ägäischen Leben in der Spätbronzezeit.

Laut Professor Christos Doumas, der das  Projekt von Marinatos nach dessen Tod 1974 übernahm, hat das Ausgrabungsteam 35 Gebäude identifiziert. Bis 2017 wurden nur vier ausgegraben. Bei der Ausgrabung wurden bereits mehrstöckige Gebäude, acht Meter hohe Mauern und Tausende von Artefakten entdeckt. Unter den Ausgrabungen befand sich eine private Residenz namens „West House“, ein Beispiel für die anspruchsvolle Architektur und Industrie der Minoer. Das „West House“ verfügt über mit Wandgemälden verzierte Schlafzimmer, aber auch einen Abstellraum mit Keramikgefäßen, Werkstätten, einen Webraum und eine Mühleninstallation.

Archäologische Funde in Akrotiri und Kreta lassen auf eine Kultur schließen, die angenehm reich war, ihre Freizeit genoss und sich mit Kunst und Ästhetik befasste. Beachten Sie, dass man früh dort sein sollte, da die Besichtigung nach dem Eintreffen der Tourbusse zu einem zähflüssigen Prozess wird (aber auch nicht zu früh!). Und wenn man nach all dem Besuch und "Reisen durch die Jahrhunderte" zusammen mit einem Bad am Roten Strand hungrig wird, liegt zwischen den Ruinen von Akrotiri und dem Weg zum Roten Strand die familiengeführte Delfinia (was "Delfin" bedeutet) Fish Taverne, die stolz darauf ist, jeden Tag den frischesten Fisch zu haben, der von ihrem eigenen Boot kommt.

 

Bootstouren 

 

Wie oben erwähnt, kann jede Tour organisiert werden, die das Herz des Besuchers begehrt - es gibt Dutzende von Agenturen, die bereit sind, bei Weingutbesuchen, Archäologietouren, Kreuzfahrten zur Beobachtung des Sonnenuntergangs, Segeltouren, Jetski-Touren, Seekajaktouren usw. zu helfen. Die beliebteste Option ist jedoch eine Bootstour. Die klassische Route führt über die Vulkaninseln Nea Kameni und Palia Kameni der Caldera, einschließlich eines Stopps am Krater des ersteren und den heißen Quellen des letzteren sowie nach Thirassia. Man kann auch die in Höhlen gebauten Kirchen und die alten Treppen entdecken, die für Bergbauausgrabungen entlang der Klippen verwendet wurden. Egal für welche Bootstour die Besucher sich entscheiden - sie sind sowieso alle sehr gut - eine Vulkantour ist ein Muss und da es keine Fähre oder andere Möglichkeit gibt, die Vulkantour zu machen, sollten Sie nicht vergessen, im Voraus zu buchen. 

 

Die Landschaft rund um den Krater auf Nea Kameni, der kleinen Insel im Zentrum des Kraters, ist wild mit roten und schwarzen Felsen. Von der Spitze des Vulkans mit einer 2,5 Millionen Jahre alten Geschichte hat man einen unglaublichen Blick auf den Krater. Der Mythos, dass Santorini die antike Stadt Atlantis ist, die vor über 9.500 Jahren untergetaucht ist, wird einem vor den eigenen Augen lebendig. Auf der kleinen Insel Palia Kameni können diejenigen, die es wagen, in das Thermalwasser eintauchen, das ein vulkanisches Spa bildet. Thirassia ist eine kleine Insel mit 270 Einwohnern, die einen ruhigen Rückzugsort vor den Massen von Oia und Fira bietet. Man kann die Geschichte erkunden oder einfach die friedlichen Küsten und kleinen Dörfer der Insel genießen. Auch wenn es nur eine kurze Bootsfahrt entfernt ist, wird Santorinis Urlaub ohne einen Tagesbesuch in Thirassia nicht komplett sein. Thirassia ist zwar ruhiger als der Rest von Santorin, bietet Touristen jedoch zahlreiche Funktionen. Neben der geologischen und zivilisierten Geschichte beherbergt Thirassia den wunderschönen schwarzen Strand von Korfos. Die Wanderung zum höchsten Punkt von Thirassia ist die atemberaubenden Fotomöglichkeiten wert, die man dort findet. Die Kirchen, einschließlich der Kirchen von Agios Konstantinos und Agios Dimitrios, der Kapelle des Propheten Elias und der Kirche von Agia Irini - nach der die Insel Santorini selbst benannt wurde - sind einige interessante touristische Ziele. Darüber hinaus gibt es Cafés und Tavernen mit Meeresfrüchten. Die Touren starten entweder in Oia, genauer gesagt in der Bucht von Ammoudi (Start- und Endpunkt) und etwas später in der Bucht von Armeni, in Athinios oder in Gialos. Ammoudi selbst ist ein wirklich schöner, sehenswerter Ort. Es ist ein winziger Hafen mit bunten Fischerbooten, der 300 Schritte unterhalb von Oia liegt. Es ist eine heiße Strecke hin und her, aber es lohnt sich für die Aussicht auf die blutroten Klippen und den Hafen. Außerdem kann man in einer der ausgezeichneten, wenn auch teuren Fischtavernen direkt am Wasser zu Mittag essen (ich weis, dass habe ich vorher schon mal gesagt, ist aber wirklich toll).

 

Skaros Rock: Die mittelalterliche Hauptstadt 

 

Der von Fira und Imerovigli aus sichtbare konische Felsen von Skaros liegt 330 m über dem Meeresspiegel (von Imerovigli zeigt ein Schild nach Westen für den Weg nach Skaros). Dort entdeckt man die mittelalterliche Hauptstadt Santorin. Die dort gefundene venezianische Burg war die erste der fünf Festungen ("Kasteli" auf der Insel genannt), die im 15. Jahrhundert erbaut wurde, um die Inselbewohner vor Piratenangriffen zu schützen. In der venezianischen Burg befinden sich Häuser, Tempel und ehemalige Adelsresidenzen, die den Ort nach den Erdbeben evakuierten und nach Fira zogen. Besucher sollten nach oben klettern und das gesamte Panorama der Caldera - von Oia bis Fira - wird sich vor ihren Augen entfalten. Dies ist wahrscheinlich der beste Ort, um viele Fotos zu machen, da sie nicht wie von einem magischen Ort aus aussehen würden, sondern von überall auf der Insel. Da es sich um ein windiges Gebiet handelt, werden Sie auch eine Reihe von Windmühlen bemerken, von denen einige in Häuser umgewandelt wurden. Sie sollten jedoch wissen, dass Sie einige Stufen gehen werden müssen. 

 

Museum für das prähistorische Thera 

 

Dieses gut präsentierte Museum in Fira, gegenüber der Bushaltestelle, beherbergt außergewöhnliche Funde aus Akrotiri und Potamos, die noch beeindruckender werden, wenn man merkt, wie alt sie sind. Dort kann man die berühmten Fresken bewundern, darunter Spring, The Monkeys und The African. Ein weiteres bemerkenswertes Fund, den man dort sehen kann, ist die leuchtend goldene Steinbockfigur aus dem 17. Jahrhundert vor Christus, die sich in neuwertigem Zustand befindet. Darüber hinaus sollte man nicht vergessen, sich die in der Caldera gefundenen, versteinerten Olivenbaumblätter anzusehen, die bis 60.000 v. Chr. zurückreichen. Eine in der Zeit eingefrorene Welt erwartet uns. Für diejenigen, die beschlossen haben, nur eines der Museen von Santorin zu besuchen, sollte es dieses hier sein. 

 

Alte Thera 

 

Das antike Thira wurde im 9. Jahrhundert v. Chr. von den Dorianern besiedelt und steht auf einem Berg zwischen den Stränden von Kamari und Perissa. Die terrassierten Ruinen mit Blick auf das Meer stammen aus dem 3. Jahrhundert vor Christus und den Ptolemäern, mit den Überresten der hellenistischen, römischen und byzantinischen Zeit, und sind ein stimmungsvoller und lohnender Ort für einen Besuch. Zu den Ruinen gehören Tempel, Häuser mit Mosaiken, eine Agora (Markt), ein Theater und eine Turnhalle. Die Aussichten sind großartig. Wenn der Besucher fährt, kann man von Kamari aus 3 km auf der schmalen, kurvenreichen Straße fahren. Von Perissa aus dauert eine Wanderung auf einem staubigen Pfad etwas mehr als eine Stunde, um das Gelände zu erreichen. Die Seite wird am besten am frühen Morgen besucht, bevor die Sonne zu heiß geworden ist. Viele der im antiken Thira gefundenen Artefakte befinden sich im Archäologischen Museum von Santorin in Fira. 

 

Orthodoxe Metropolitane Kathedrale 

 

Die orthodoxe Kathedrale befindet sich an prominenter Stelle am Rand der Caldera in Fira und kann von vielen Teilen der Insel aus gesehen werden. Das 1827 erbaute Gebäude wurde beim katastrophalen Erdbeben von 1956 schwer beschädigt. Es wurde bald darauf vollständig renoviert und ist bekannt für seine Mosaike, den beeindruckenden Glockenturm und die rollenden Bögen, die einen friedlichen Innenhof schaffen. Im Inneren ist die Kirche mit wunderschönen Fresken geschmückt, die vom lokalen Künstler Christoforos Asimis gemalt wurden. 

 

Abgesehen von diesen "Must do / see" - Dingen auf Santorin kann man je nach Hobbys und Interessen des Besuchers auch Folgendes tun: 

 

Seekajakausflug 

 

Eine unterhaltsame und unkomplizierte Möglichkeit, die Küste von Santorin zu erkunden. Die Morning Tour und Sunset Tour bleiben an der Südküste der Insel. Die „Round The Lighthouse Tour“ führt in die Caldera und bietet einen unglaublichen Blick auf die Klippen der Caldera. Weitere Informationen zu Sea Kayaking Exkursionen finden Sie unter: www.adrenaline-hunter.com 

 

Jet Ski Touren 

 

Weitere Informationen zu Jet Ski Touren finden Sie unter: www.adrenaline-hunter.com  

 

Hubschraubertouren auf Santorin 

 

Für diejenigen, die gerne in absoluter Privatsphäre Sightseeing auf Santorin machen möchten und die besten Fotos der Caldera von oben haben möchten, könnte eine Hubschraubertour über die Insel das sein, wonach sie fragen. Weitere Informationen zu den Hubschraubertouren finden Sie unter: www.adrenaline-hunter.com 

 

Tauchen und Schnorcheln in vulkanischen Gewässern 

 

Erkunden Sie die mysteriösen Tiefen der Ägäis: das Kap Tripiti in Thirassia, das Schiffswrack am Taxiarchis, Palia Kameni, das Adiavatis-Riff, die Höhlen am Mesa Pigadia und den "Indian Rock" in Akrotiri. Auf der Insel gibt es zahlreiche Tauchzentren.

 

 

Seilbahn (Teleferik) von Fira zum alten Hafen von Gialos - und umgekehrt 

 

Dies ist ein weiteres Markenzeichen von Santorini als Insel. Der starke Anstieg der Zahl der Touristen, der um die 70er Jahre begann, sowie die Vielzahl der Linienschiffe, die den alten Hafen von Santorin, Gialos, erreichten, führten zur Gründung der Seilbahn, um den Besuchern einen sicheren Transport von dem alten Hafen zur Hauptstadt von Santorini, Fira zu ermöglichen. Bis dahin war die einzige Möglichkeit die lange Wendeltreppe, auf der die Besucher entweder laufen oder einen Esel reiten konnten, eine traditionelle Aktivität auf Santorin, die bis heute andauert. Dies ist jedoch eine langsame und anstrengende Option, die für schweres Gepäck ungeeignet und für einige Personengruppen wie ältere Menschen und Kinder sogar gar nicht durchführbar ist. Der Weg vom alten Hafen in die schöne Hauptstadt und umgekehrt dauert nur 3 Minuten. Die Seilbahn kann bis zu 1.200 Personen pro Stunde transportieren und bietet einen bequemen Transport für diejenigen, die mit einem eigenen Boot ankommen oder einen Ausflug zum Vulkan machen möchten, da viele Boote für die Tour vom alten Hafen von Fira abfahren. Einige Leute können es auch benutzen, um die atemberaubende Aussicht auf die atemberaubende Caldera, das Meer und den Vulkan aus 220 Metern Höhe zu bewundern. Es ist eine charmante Reise, die Zeit und Energie spart, ideal für außergewöhnliche Fotos ist, um Ihre unvergesslichen Momente festzuhalten, und die Verzückung verrät, die durch die beispiellose wilde Naturschönheit verursacht wird. 

 

Brauereibesuch, The Donkey

Die Heimat der begehrten „Eselbiere“ der Insel (vielleicht haben Sie auf Ihren Reisen das auffällige Logo gesehen) ist einen Besuch wert. Probieren Sie den gelben Esel (goldenes Ale), den roten Esel (bernsteinfarbenes Ale), den verrückten Esel (IPA) und den weißen Esel (Weizen mit einem Hauch Orangenschale). Alle sind ungefiltert, nicht pasteurisiert und äußerst schmackhaft. Es gibt kostenlose Verkostungen sowie coole Waren, die ein lustiges Souvenir sind. Weitere Informationen finden Sie unter: www.SantoriniBrewingCompany.gr. 

Abgesehen davon gibt es in Kamari ein Open-Air-Kino. 

Wenn man die Insel im Juli besucht, sollte man auch nach dem Santorini Jazz Festival suchen, das ebenfalls in Kamari stattfindet. 

Darüber hinaus gibt es das Santorini Music Festival, das im September in Firostefani stattfindet. 

Des weiteren gibt es viele interessante Museen, je nach Geschmack und Interessen, wie zum Beispiel: 

 

Schifffahrtsmuseum 

 

In Oia, der malerischen traditionellen Stadt an der Nordwestküste von Santorin, wurde ein Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert restauriert und in ein Museum umgewandelt, in dem die maritime Geschichte von Thira untergebracht ist. Seltene Galionsfiguren, Seemannskisten, alte Schiffsausrüstung, karrende Zeichnungen und Muster, Modelle alter und neuer Thiran-Schiffe, Aquarelle mit alten Segelschiffen sowie seltene Fotografien und eine Bibliothek registrieren Jahr für Jahr den Beitrag der Thiraner zur ruhmreichen Geschichte der griechischen Marine. Oia erreichte im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert den Höhepunkt des Wohlstands. Sein wirtschaftlicher Wohlstand beruhte auf seiner Handelsflotte, die den Handel im östlichen Mittelmeerraum, insbesondere von Alexandria nach Russland, betrieb. Daher die zweistöckigen Kapitänshäuser, die im höchsten Teil des Dorfes gebaut wurden und an den früheren Wohlstand des Dorfes erinnern. 

 

Weinmuseum 

 

Das Weinmuseum in Vothonas ist eine außergewöhnliche natürliche Höhle, 6 Meter unter der Erde und 300 Meter lang. Es zeigt die Geschichte und das Leben rund um den Wein von 1660 bis 1970. Das Weinmuseum von Santorin sowie das Weingut Koutsogiannopoulos, das Vulkanweine herstellt, und die Weinberge befinden sich in der Gegend von Vothonas auf dem Weg zum Strand von Kamari. George Koutsogiannopoulos ist ein kleines Familienunternehmen, das 1880 von den Brüdern Gregory und Dimitris Koutsogiannopoulos gegründet wurde. Vier Generationen später ist George Koutsogiannopoulos der neue Eigentümer. 

 

Archäologisches Museum von Santorin (Fira) 

 

Dieses Museum verfügt über eine Sammlung von Stücken aus den Jahrtausenden der Inselgeschichte, darunter Keramik, Statuen und Grabartefakte, die hauptsächlich bei Ausgrabungen im antiken Thera und Akrotiri vom Minoischen bis zum Byzantinischen gefunden wurden. 

 

Megaro Gyzi Museum (Fira) 

 

Das Kulturzentrum „Megaro Gyzi“ befindet sich in Megaro Gyzi, einer der wenigen Familienvillen aus dem 17. Jahrhundert. Das Megaro Gyzi Museum befindet sich in den Hallen des Kulturzentrums, in denen fünf Dauerausstellungen gezeigt werden: Eine Ausstellung authentischer Gravuren mit Karten, Landschaften und Kleidern der Kykladen vom 15. bis 19. Jahrhundert. Eine Ausstellung alter Manuskripte vom späten 16. bis 19. Jahrhundert. Eine Sammlung von Gemälden und Fotografien von Santorin. Während der touristischen Zeit werden dort auch Malausstellungen, Konzerte und Musikabende, Theateraufführungen, Fotoausstellungen, Vorträge, traditionelle Tänze, Filmvorführungen und andere Veranstaltungen organisiert.

 

Lignos Emmanuel Folklore Museum 

 

Das Folkloremuseum befindet sich in einem Höhlenhaus aus dem Jahr 1861 in Kontochori - Fira. Das Museum ist ein altes Weingut mit Werkstätten für Tischler, Fassbauer, Schuhmacher und Blechschmiede sowie einer Kunstgalerie. Es gibt auch eine Bibliothek. Auf dem Gelände kann man die Kapelle von Agios Konstantinos mit ihrem Glockenturm- und Festraum entdecken. Der Garten und Innenhof bietet Sitzbereiche zwischen Bäumen und Blumen. Das Museum wurde von Emmanuel A. Lignos, Laie, Journalist und Direktor der Monatszeitung "Theiraic News", gegründet. 

 

Tomaten-Industriemuseum 

 

Trotz des trocken klingenden Namens ist dies ein einzigartiger Einblick in eine alte Tomatenfabrik in Vlihada. Die Tomatenverarbeitung war eine wichtige Industrie auf der Insel, und die Videointerviews älterer ehemaliger Fabrikarbeiter sind faszinierend. Das Küstenmuseum ist Teil der coolen Santorini Arts Factory, in der Ausstellungen, Konzerte und Theater stattfinden.

 

 

Strände von Santorin

 

 

Die Strände von Santorin bestehen aus Vulkansand und Kieselsteinen und schaffen so ein einzigartiges Erlebnis. Es muss jedoch erwähnt werden, dass die Strände nicht der Hauptgrund für einen Besuch auf der Insel sein sollten, insbesondere wenn man die griechischen goldenen Sandstrände mit blauem, türkisfarbenem Wasser im Sinn hat, da die Farben und die Landschaft völlig unterschiedlich sind. Die schwarzen, roten und weißen Farben dieser Kieselstrände, ein Produkt ihres Vulkansandes, die spektakulären Felsformationen und die beeindruckenden Mondlandschaften sind wirklich einzigartig. 

 

In Kokkini Paralia (Roter Strand), Aspri Paralia (Weißer Strand), Perivolos, Perissa und Kamari (Schwarzer Strand) schafft die vulkanische Erde unsterbliche Kunstwerke. (Tipp: Am Red Beach sollte man mit Hüten, Sonnencreme und Schuhen ausgestattet sein, um den Weg entlang zu gehen, da die Temperatur dort doppelt so hoch zu sein scheint wie auf dem Rest der Insel). 

 

Wenn Sie mit Kindern reisen, ist Monolithos Ihr ideales Ziel, da es neben seichtem Wasser auch Beachvolleyball, Basketballplätze und einen Fußballplatz gibt und Sie am benachbarten Strand noch Kitesurfen und Wassersportmöglichkeiten finden. Darüber hinaus gibt es einen Rettungsschwimmer am Strand von Monolithos sowie einige Tavernen. 

 

Für diejenigen, die in wirklich heißem Wasser schwimmen möchten, ist Cape Coloumbos der richtige Strand. 4 km von Oia entfernt bietet der einsame Strand mit seiner beeindruckenden und dennoch dramatischen Landschaft etwas Besonderes: Wenn man rechts von Coloumbos zur Robbenhöhle schwimmt, befindet man sich über dem aktivsten Unterwasserkrater der Insel, dem Vulkan von Coloumbos, der dort liegt. Das ist der Grund, warum das Wasser sehr heiß ist. Besucher sollten etwas Wasser mitnehmen, da es keinen Imbiss oder Restaurant in der Nähe gibt. 

 

Bequeme Sonnenliegen, Hängematten, Cocktails und köstliche Snacks sowie Mahlzeiten in den nahe gelegenen Tavernen erwarten alle Besucher an allen organisierten Stränden von Santorin. Das Schwimmen im kristallklaren Wasser ist erfrischend und wunderbar - da die Strände groben Sand haben, gibt es wenig Staub, der das Wasser trübt.

 

 

Lokale Lebensmittel – Produkte

 

Dank der einzigartigen Kombination aus vulkanischem Boden und Klima bietet die Küche auf Santorin außergewöhnliche Zutaten. Zu den köstlichen Produkten der Insel - die man in Restaurants probieren und in Geschäften kaufen sollte, die sie alle verpackt verkaufen - gehören die berühmten sonnengetrockneten Kirschtomaten, Fava Bohnen (gelbe Linsen), Kapern, lokal angebaute Gurken und weiße Auberginen - abgesehen von den weltberühmten Weinen natürlich. 

 

Einige der lokalen Spezialitäten sind das berühmte Fava, Tomatokeftedes (hergestellt aus kirschgroßen Santorini-Tomaten, gekocht in Olivenöl mit Zwiebeln, Paprika, Minze und anderen Kräutern), Santorinio Sfouggato (ein traditionelles Santorini-Gericht mit kleinen Zucchini, Zwiebeln, extra-natives Olivenöl, Mehl, Eier, Rosmarinblätter oder grüne Pfefferminzblätter oder Dill, Xinomyzithra oder anderer saurer Milchkäse oder weicher Feta, Naxos Süßer Gruyere-Käse, Salz und frisch gemahlener Pfeffer, Paprika, Sesam) und Brantada (ein lokaler santorinischer Fisch) Gericht mit Kabeljaufilet, das mit einer Mischung aus Mehl, Wasser, Salz und manchmal Bier überzogen ist und normalerweise mit Knoblauchsalat serviert wird. 

 

Der beste Ort, um es zu probieren, sind einige weniger touristische Dörfer wie Exo Gonia. Als Dessert findet man in den traditionellen Bäckereien die Melitinia, Kekse, die traditionell für Hochzeiten, Verlobungen und Feste hergestellt werden. Sie bestehen aus ungesalzenem Mitzithra-Käse und Joghurt und haben auch einen schönen Geruch nach Mastix. 

 

Die Köche von Santorin experimentieren ständig mit lokalen Produkten, kombinieren traditionelle Rezepte mit moderner Gastronomie und machen die Insel zu einem kulinarischen Top-Reiseziel in der Ägäis. Für alles, was Santorini zu bieten hat, sind es schöne Strände, ein aktives Nachtleben, Restaurants und exzellente Weine (der vulkanische Boden und das Klima machen die Insel zu einem der besten Orte, um Trauben der Welt anzubauen): Der Vulkan ist der wahre Star dieser Insel. Nehmen Sie den weg und alles, was Ihnen noch bleibt, ist eine andere Insel mit Tomatenbällchen. Die schwarzen Sandstrände, der Wein, die Fava, die sonnengetrockneten Kirschtomaten sind alles Nebenprodukte der Explosion, die das Leben auf Thira zerstörte und an seiner Stelle ein Ziel schuf, das das bietet, was nur wenige andere tun, was nicht nur Spaß macht aber zutiefst dramatisch in der Landschaft ist. Wie Leute, die die Insel besucht haben, sagen: "Ich glaube nicht, dass Sie auf einen anderen Planeten gehen und beeindruckter sein könnten, als wenn Sie zum ersten Mal die Caldera von Santorin sehen" ...